BAWAL CABE BAWANG | Resep Masakan Ikan

BAWAL CABE BAWANG

by @dapurkakaa

Bahan-bahan:

- 2 ekor ikan bawal

- 1 sdm ketumbar bubuk

- 1 sdm kunyit bubuk

- 1 sdm lada bubuk

- garam secukupnya

Bumbu iris:

- 5 cabe merah keriting, iris

- 5 cabe rawit merah, iris

- 2 bh bawang merah, iris

- 2 siung bawang putih, iris

- 1/2 bawang bohay, iris

- daun bawang, iris

How to cook:

- marinasi ikan dgn bumbu2 bubuk dan garam, diamkan 15 menit.

- panaskan minyak goreng ikan, hingga keemasan, jgn sering di bolak balik, cukup masing2 sisi aja. Angkat lalu tiriskan

- tumis cabe dan bawang2an, beri garam kaldu jamur, matikan api lalu terakhir masukan daun bawang, aduk2 rata. Cek rasa klo udh oke, tuang ke atas ikan yg sudah digoreng tadi. Jgn lupa makannya pake nasi anget gak usah dtemenin sma lauk yg lain, ini aja aku nambah