Bolu kukus labu kuning lapis cokelat
By @pitahapsari
Bahan-bahan :
1. 4 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 1/4 sendok teh garam
4. 1/2 sendok makan emulsifier
5. 125 gram tepung terigu protein sedang
6. 15 gram susu bubuk
7. 75 gram labu kuning kukus, dihaluskan
8. 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa hangat (bisa juga memakai santan instan)
9. 1/4 - 1/2 sendok teh cokelat pasta
10. 50 gram coklat masak /meises cokelat untuk taburan (aku skip)
10. 1/4 vanili bubuk (tambahan dariku)
Cara membuat :
1. Blender santan dan labu kuning. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Tuang adonan cokelat di cetakan plastik bentuk bunga / cetakan bolu sakura yang sudah di oles minyak goreng setinggi 1/3 cetakan. Kukus 10 menit dengan api sedang.
6. Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Tuang dengan adonan kuning. Kukus 10 menit sampai matang.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3nCqto8
Bolu kukus labu kuning lapis cokelat Resep Masakan Ikan
