-->
Minggu, 07 November 2021

RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK | Resep Masakan Ikan


RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK

Bahan :
Daging ayam 500gr

Bumbu halus :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
10 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit (sesuaikan)
1 sdt ketumbar bubuk
5cm kunyit

Bumbu cemplung :
2 lembar daun salam
2 buah serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
1 keping gula jawa
1 bungkus santan instant (65ml)
Kecap secukupnya
500ml air
Garam, gula, dan penyedap secukupnya.

Cara membuat :
1. Bersihkan ayam terlebih dahulu
2. Haluskan semua bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, sampai harum. Masukkan air.
4. Cemplungkan ayam dan bumbu cemplung kecuali santan.
5. Setelah mendidih dan agak menyusut masukkan santan.
6. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut.
7. Ayam siap dibakar/dipanggang dengan pan dan hidangkan





from Masakan Rumah https://ift.tt/31sqRhx
RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK Resep Masakan Ikan

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

You Might Also Like: