RESEP TUMIS TAHU | Resep Masakan Ikan

RESEP TUMIS TAHU

by @ucipadmi

10 Tahu putih kecil..potong potong..cuci bersih..tiriskan dan goreng

6 siung bawang merah iris tipis

4 siung bawang putih iris tipis

Cabe merah dan cabe hijau keriting sesuai selera potong serong

1/2 sdt garam

1 sdm gula putih

1 sdt kaldu bubuk

2 sdm kecap manis

2 lembar daun salam dan 2 ruas lengkuas digeprek

300 ml Air matang

Minyak goreng sucukupnya

Caranya

Tumis bawang2an sampai harum..tambahkan cabe2an..daun salam lengkuas.. gula..garam dan kaldu bubuk..aduk merata..beri air matang tambahkan kecap..aduk aduk sampai mendidih....masukkan tahu..aduk merata..koreksi rasa..tutup sebentar supaya bumbu meresap..kemudian aduk rata tunggu kuah menyusut baru matikan api..Tumis Tahu siap disajikan