SERABI SUJI
By : @mrs.viriya
Bahan :
-250 gr tepung beras
-3 sdm terigu
-1/2 bh kelapa stgh tua, parut
-1 sdm gula pasir
- Garam
-1 sdt ragi instan
-2 bh telur uk kecil
-250-300ml air suji .
Cara Membuat :
•Dalam wadah campur tepung beras, terigu, kelapa parut, ragi dan telur aduk rata, masukan air suji sedikit2 smp kentalnya pas, lalu masukan garam aduk rata
•Diamkan adonan 1 jam
•Panaskan wajan oles dgn sedikit minyak, tuang satu sendok sayur adonan, stlh kue berlubang, tutup wajan dan panggang smp matang
•Sajikan dgn kuah kinca
.
Bahan Kuah Kinca :
-200 gr gula merah
-Gula pasir (manis sesuai selera)
-200 ml air
-500 ml santan
-Garam
-1/2 sdm sagu larutkan dgn sedikit air
-2 lbr daun pandan
Cara Membuat :
•Rebus gula merah dan gula pasir dgn air smp larut lalu saring, masak kembali bersama santan, garam dan daun pandan, stlh mendidih masukan larutan sagu, aduk sebentar, angkat
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2ViD3fm
via IFTTT
