Dada Ayam Fillet Asam Manis
by Tia Sintia
Menu rumahan yang simple dan enak . .
Bahan-bahan:
1/4 dada ayam fillet
Tepung maizena (untuk menggoreng ayam)
1/2 buah bawang bombay (iris)
3 buah bawang putih (iris)
2 buah cabe merah keriting (iris)
4 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Lada
secukupnya Kaldu jamur
2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
3 sdm kacang polong kaleng (opsional)
Langkah:
1. Cuci bersih dada fillet, kemudian potong kotak kotak.
2. Campur dada fillet yang sudah dipotong kotak kotak dengan tepung maizena. (tepung tidak perlu ditambah air karna ayam sudah basah)
3. Goreng ayam sampai berwarna keemasan.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabe iris, saus sambal dan saus tomat.
5. Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan kacang polong. Tunggu sampai mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan larutan maizena sampai kuah agak mengental. Kemudian masukkan ayam.
7. Dada ayam fillet siap dihidangkan
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2yYbAqC
Dada Ayam Fillet Asam Manis by Tia Sintia Resep Masakan Ikan
