Tumis Daun Singkong Sederhana
by : Lisda Trijianto
Bahan-bahan :
2 ikat daun singkong
100 gram ikan teri
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya garam, gula
Secukupnya lada
Bumbu Uleg :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
30 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
1/2 ruas kencur
Langkah :
1. Petik daun singkong, rebus air panas hingga mendidih, masukkan daun singkong, beri sedikit garam. Daun lunak,tunggu dingjn, peras, potong2.
2. Goreng ikan teri hingga matang kecoklatan. Sisihkan
3. Tumbuk kasar bahan uleg, gak usah terlalu halus. Tumis hingga harum, masukkan daun singkong, ikan teri, beri garam, gula, penyedap, lada. Koreksi rasa, aduk hingga matang rata.
4. Siap dihidangkan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3at45bU
Tumis Daun Singkong Sederhana by : Lisda Trijianto Resep Masakan Ikan
