KENTANG BALADO UDANG PETE
by : annasupriyanto
Bahan-bahan :
400 gr kentang
350 gr udang
1 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 papan Pete
Garam gula pasir bumbu kaldu secukupnya
50 ml air
Bumbu Halus :
15 cabe merah keriting
3 bawang merah
4 bawang putih
1/2 btr tomat
.
Bahan Tambahan :
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambel
(Jika suka)
.
Caranya :
1. Kentang potong" trs digoreng sebentar
2. Udang cuci bersih kasi perasan jeruk nipis sisihkan
3. Tumis bumbu hingga harum kasi daun salam,daun jeruk masukan kentang aduk rata tambahkan garam gula pasir dan bumbu kaldu aduk" saos tomat dan saos sambal masukan udang aduk cepat jgn terlalu lama kasi sedikit air terakhir masukan Pete
4. Koreksi rasa jika sudah pas angkat sajikan dgn nasi hangat.
Happy cooking 🍲
from Masakan Rumah https://ift.tt/3r4bq6J
KENTANG BALADO UDANG PETE Resep Masakan Ikan
