Pizza sosis bites ( tuna melt
Bahan pizza
-150gr tepung cakra
-50gr tepung segitiga
-100ml air hangat
-1sdt ragi
-1sdm gula
-1/2sdt garam
-1sdm susu bubuk
-2sdm minyak goreng
Bahan Topping
-tuna kaleng
-jagung kaleng -mayonaise
-keju mozarella
-sosis potong kurleb 3cm
Cara Membuat
1. Larutkan gula , ragi dan air aduk rata, tutup clingwrap diamkan 10menit, jika berbusa ragi aktif. Jika tdk berbusa ragi sdh tidak aktif
2. Campur tepung, garam susu bubuk lalu tuang larutan ragi, uleni setengah kalis
3. Tambahkan minyak goreng uleni kalis, lalu proofing 30menit
4. Setelah proofing, hempaskan udara, uleni sebentar lalu gilas melebar bentuk bulat tata di loyang pizza, diamkan 15menit
5. Ratakan sampai memenuhi loyang, tusuk tusuk garpu adonan lalu tata potongan sosis di pinggir
6. Lalu bungkus sosis dengan adonan, gunting sela sela adonan yg berisi sosis, lalu putar ke kiri utk mengunci sosis
7. Oles mayonaise bagian tengah adonan tambahkan tuna dan jagung kaleng dan keju mozarella, oven di suhu 200 dercel api atas bwh
from Masakan Rumah https://ift.tt/3APe1qC
Pizza sosis bites ( tuna melt Resep Masakan Ikan
