Kerang Hijau Saus Pedas
Bahan :
1/2 kg kerang hijau.
8 buah cabe rawit, potong-potong.
2 siung bawang putih, cincang.
1/2 buah bawang bombay, potong-potong.
5 sdm saus sambal.
1 sdt saus tiram.
1 sdt kecap ikan.
1 sdt kecap asin.
1/2 sdt air perasan jeruk nipis.
250 ml air.
2 sdm mentega.
Gula dan garam secukupnya.
Cara :
1. Cuci bersih kerang, sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis semua bumbu hingga harum. Masukan air dan kerang. Masak hingga kerang terbuka dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3APtln9
Kerang Hijau Saus Pedas Resep Masakan Ikan
