Pineapple Roll Cake
By : @thyaskitchen
6 butir telur
90 gr gula pasir
1 sdt Emulsifier
70 gr tepung terigu serbaguna
25 gr susu bubuk
10 gr maizena
1 sdt extra vanilla
125 gr butter
Mixer semua bahan jadi satu, kecuali butter . Mixer hingga mengental dan berwarna putih (berjejak). Masukkan butter yang telah di cairkan sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula dengan tehnik aduk balik. Aduk hingga butter benar2 tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di alasi dengan baking paper. Panggang sekitar 20 menit dengan suhu 160 derajat (tergantung oven masing2). Perhatikan juga permukaan atas bolu gulung harus kering agar kulit tidak lengket. Tapi juga jangan over bake ya agar tidak patah sewaktu digulung.
Setelah matang keluarkan dari oven. Tunggu sebentar supaya kuenya tidak terlalu panas. Setelah itu oles dengan selai nanas atau apa saja (sesuai selera)
Gulung dengan kertas roti / serbet bersih. Potong2. Sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/kqrDczS
via IFTTT
