IGA SAPI Huw Ah Hu Hwa
by : Lilyhusnikitchen
Hari ini mau share Iga sapi, idenya memasaknya yang super pedas : HuH waH Hu hu wahh , Pokoknya Pedasnya rawit merahnya bikin Huh wah Huh Hwah ... Mantap kan, cobain resep saya ... silakan share & like ... ( 1 resep ini jadi 2 menu .. dpt sop kuah sapi & iga HwaHuwah )
Waktu : 1,5jam
Bahan-bahan :
1/2 kg Iga sapi
10 Cabe keriting merah
10 Cabe rawit merah
6 Bawang merah
3 Bawang putih
3 sdm Saus Tomat ABC
1 sdm Saus Tiram
1/4 sdt Lada hitam
1 Jeruk Nipis (1/2 buah Lemon)
Minyak untuk menumis
Untuk Menu Sop sapinya :
2 buah wortel
1/2 batang kayu manis (kecil)
1/2 biji pala
1000 ml Air
Garam, gula, lada kaldu jamur secukupnya saja
Langkah :
1. Masak dahulu Air sampai mendidih, tambahkan Iga sapi, wortel, kayu manis, biji pala, garam, gula, lada, kaldu jamur, kira2,, 1,5jam atau sampai sapi empuk
2. Pisahkan Iga sapinya, kemudian siapkan bawang merah, bawang putih cincang halus, dan cabe digiling kasar / di cincang kasar
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, masak 2-3 menit, tuangkan sedikit kuah sup dari iga, tambahkan saus tiram, Saus tomat, Lada hitam, terakhir tambahkan Iga, Perasan Air jeruk lemon, aduk merata, matikan api, hidangkan dengan nasi panas
4. 1 Resep ini menjadi 2 menu : Iga Sapi & Sup sapi wortel.
from Masakan Rumah https://ift.tt/2DmMHr9
IGA SAPI Huw Ah Hu Hwa by : Lilyhusnikitchen - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
