AYAM GORENG TELUR
by : @icha.irawan
Assalamualaikum.. Nah ini diaa penampakan si Ayam goreng telur yg Mommy goreng dgn Digital Air Fryer dari @mito.id benar2 gak pakai minyak ya Mom.. Mommy goreng dengan settingan Ayam/Chicken tapi waktunya dikurangi hanya 15-18menit (Waktu normalnya 25 menit) disesuaikan aja yaa dengan potongan ayam masing2. Jangan sampai terlalu lama nanti Over cooked jadi nya dry/kering sekali. Ini Videonya Mommy share di Story yaa..
Bahan-bahan :
1 ekor ayam broiler
1 bh telur
Garam
Air secukupnya
Bumbu Halus :
10 bawang merah
8siung bawang putih
3cm jahe
3cm lengkuas
Kunyit scukupnya
1sdt ketumbar
1/2sdt Lada
Caranya :
1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
2. Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya. Aduk. Masukkan ayam.
3. Ungkep Ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya.
4. Masih didalam kualia kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukan 1 butir telur di bagian air sisa ungkepannya aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan kesemua permukaan ayam. Sampai mengering.
5. Ayam bisa langsung digoreng atau bisa disimpan didalam kulkas/freezer.
from Masakan Rumah https://ift.tt/37O79NZ
AYAM GORENG TELUR by : @icha.irawan Resep Masakan Ikan